もち麦団子

もち麦粉でつくったお団子。
サンポウさん(7体の伏見人形の布袋さん)に供えようと、
古い会津の「こづゆ椀」に入れたら、あら、七曜紋みたい。

もち麦は、全粒粉の小麦粉にも近い味わいで、もっちり。
お醤油を少したらしただけでおいしい!
ちょっぴり塩味のパンケーキもおいしかった。

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