嘉祥の日の献菓式
「嘉祥」をご存じですか?
「いとおかし*嘉祥の日の献菓式」
毎年6月16日は和菓子協会によって、「和菓子の日」とされているのですが、
元の行事が廃れてしまっているので、ちょっとわかりにくいかな?
嘉祥元年(848)に神託があり、天皇がその日6月16 日に因み16種の菓子を供え、「疫病退散」を祈願したの が「嘉祥の儀」の始まりとか。平安時代はどんな16種だ ったのでしょうか?
元の行事はもちろん旧暦に行われていますから、今の7月になります。
宮中の嘉祥菓子は虎屋などで毎年6月に販売されるようです。
「いとおかし*嘉祥の日の献菓式」
毎年6月16日は和菓子協会によって、「和菓子の日」とされているのですが、
元の行事が廃れてしまっているので、ちょっとわかりにくいかな?
嘉祥元年(848)に神託があり、天皇がその日6月16
元の行事はもちろん旧暦に行われていますから、今の7月になります。
宮中とは別に、江戸城でも将軍から菓子を賜る「嘉 祥の儀」が行われました。
写真はその幕府の嘉祥菓子を、菓子仲間で資料より再現し てみた時(10年ほど前?)のもの。
写真はその幕府の嘉祥菓子を、菓子仲間で資料より再現し
宮中の嘉祥菓子は虎屋などで毎年6月に販売されるようです。
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