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*ブレ・リ* 麦だったり、米だったり、私たちの食と祈りの民俗をつなぐもの。
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郷土菓子
米
8月 08, 2014
盛岡「白煎餅」
盛岡の「白煎餅」を雫石で発見。
米粉の煎餅も、小麦の南部せんべいのような風情。
揚げ煎餅としても食べるという。おいしそう。
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