仁尾のイトパン（伊藤パン）

讃岐の仁尾（香川県三豊市）に、八朔行事の取材で「八朔人形祭り」へ行ってきた。
八朔飾りに欠かせない「だんご馬」をたくさん見学しながら
懐かしさと豊かさを感じられる仁尾の町を散策。
町民おすすめの「イトパン」は、若々しいおばあちゃんがひとりできりもりする
伊藤製パン所のパンのこと。
月・水は菓子パン、火・金は食パン、水・土は揚げパンの日だそう。
写真のあんぱんの他、カレーや、かぼちゃあんの揚げパンもおいしかった！