「メンブリージョ」と「かせいた」

スペインでポピュラーなマルメロ羹「メンブリージョ」と
細川藩の献上菓子でもあった熊本銘菓「かせいた」について、
勝手な想像も交えてつくったページ、ご興味ありましたら。
「いとおかし＊メンブリージョ(マルメラーダ)とかせいた」

永青文庫では、現在開催中の「洋人奏楽図屏風と大航海時代 MOMOYAMA」展で、
細川家に保存されてきた「かせいた」が展示されているそうです。