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*ブレ・リ* 麦だったり、米だったり、私たちの食と祈りの民俗をつなぐもの。
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郷土菓子
行事菓子
5月 30, 2014
笹団子の季節
笹の葉も育ち、笹団子と笹粽の季節近づいてきました!
青々と成長した植物の霊力たっぷりに、家々の笹団子はどれも逸品。
濃い緑に、季節の霊力が濃縮されているように感じる。
よもぎたっぷりで餡がとろりの笹団子は、新潟県は村上の家庭の味、丹精込めた品。
笹団子は福島県の会津あたりでもつくられている。
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