赤坂人形と米飴

日本には古来より「米飴」がありました。砂糖飴は新しい。

全国各地「子育て飴」の伝説のあるところには、米飴あり。
子どもは米のエッセンスともいえる飴だけで育つと思われていたようです。
砂糖飴と米飴(その他穀物飴)は、まったく違う歴史を持っていて、
私たちはもっと米飴を大事にしなくては。

筑後・赤坂飴をつくるお宅では、土人形もつくります。色付けは食紅！
子どもがしゃぶっても大丈夫。土ものをしゃぶるのはかえってよいとされてきましたね。
赤坂の子どもたちは、米飴と土人形で育っていったのかなー。