百合羊羹「姫ゆり」

素敵な広島土産、百合羊羹「姫ゆり」。
ティースプーンが大きく見えるくらいの小ささ。

マリアさまを象徴する百合の根を食べるなんて！とキリスト教の国では驚くようですが、
仏さまを象徴する蓮の根だって実だって、おいしくいただくアジアの食文化。
食べてこそ！

マドンナリリーを種から育ててみた時の記録です。