越後堀之内のハト飾り（鳩のしんこ細工）

2月11日には、越後堀之内の八幡さまのまつりがある。
「いとおかし＊雪中花水祝とハト飾り」

堀之内には、辻占煎餅を手焼きする店も。今も続けられているかな？